Вкус осени в ЧАНГ

Осень — время новых гастрономических впечатлений.
В ресторане ЧАНГ мы подготовили специальное сезонное меню, в котором встречаются морепродукты, цитрусовые, пряности и тропические фрукты. Пять блюд объединяют разные направления и настроения — от изысканной закуски до десерта.

• Тар-тар из гребешка со страчателлой и маракуйей: тонко нарезанный гребешок, нежная страчателла и маракуйя с характерной кисло-сладкой нотой. Морской деликатес получает сливочное сопровождение и выразительный фруктовый акцент.
• Салат с киноа, курицей терияки и юдзу: киноа и сочная курица в соусе терияки дополняются ароматным юдзу. Цитрусовый акцент делает блюдо лёгким и сбалансированным, сохраняя при этом насыщенность терияки.
• Пад Кра Пао: классическое тайское блюдо с насыщенной ароматикой и характерной пряностью. Пад Кра Пао — выбор для тех, кто предпочитает более интенсивные и выразительные блюда.
• Дамплинги с креветками: тонкое тесто и начинка из креветок создают мягкую текстуру и деликатный морской профиль. Универсальное блюдо, которое можно выбрать как самостоятельную позицию или дополнение к столу.
• Десерт, тропические рисовые шарики «Кокос и манго»: рисовые шарики с кокосом и манго завершают меню лёгкой тропической нотой. Мягкая текстура, аромат кокоса и сочность манго создают гармоничный финал.

Осеннее меню ЧАНГ: пять блюд, объединённых любовью к выразительной гастрономии и необычным сочетаниям.
Откройте сезонное меню ЧАНГ и проведите осенний вечер в атмосфере ресторана.