Гастрономический ужин в ресторане Тэатри

Гастрономический ужин «Восточная тематика»

24 октября в ресторане грузинской кухни «Тэатри» состоится гастрономический ужин «Восточная тематика».

Авторская интерпретация восточной кухни, семь гастрономических подач и пять винных пар — вечер, в котором знакомые вкусы раскрываются с новой стороны. Каждое блюдо дополнено вином, подобранным с учётом его вкусовых особенностей.

Дата: 24 октября 2026 года
Время: 19:00
Место: ресторан грузинской кухни «Тэатри»
Стоимость: 6 000 ₽ с персоны
Количество мест ограничено.

Бронь стола: +7 (928) 274-36-82

Меню гастрономического ужина

АМЮЗ-БУШ
Мини-симит
Мини-симит со сливочным маслом, кремом из овечьего сыра и тонко нарезанной бастурмой.
Вино: игристое «Аристов Донум 24», брют белое.

1 КУРС · ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА
Тартар из тунца
Тартар из тунца с гранатом и кинзой, кремом из хумуса, маслом с сумахом, маринованным огурцом и хрустящим лавашом.
Вино: игристое «Аристов Кюве Александр Розе де Пино», экстра брют розовое.

2 КУРС · ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Хрустящая самса
Самса с начинкой из лосося и сибаса, творожным сыром и нежным соусом крем-биск.
Вино: «Шато Тамань Синьятюр Шардоне», выдержанное белое сухое.

3 КУРС
Люля-кебаб из креветки
Нежный люля-кебаб из креветки, приготовленный на стебле лемонграсса, с соусом из свежей зелени и морским чимичурри.
Вино: «Высокий Берег Розе Графит», розовое сухое.

ГРАНИТА
Освежающее мороженое
Мороженое на основе мацони с кинзой и розовой водой.

4 КУРС · ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Нежная томлёная баранина
Томлёная баранина с каштанами, картофелем, запечённым в соли, и насыщенным сливочным соусом с фуа-гра.
Вино: «Шато Тамань Синьятюр Саперави», выдержанное красное сухое.

ДЕСЕРТ
Крем-брюле
Крем-брюле на основе ананаса, предварительно обжаренного на гриле, с карамельной корочкой.