Авторский сет от шефа

Акция

Авторский сет от шефа в ресторане «Угли и пламя»

Путешествие от лёгких закусок к неожиданному десерту. С видом на море и закаты первой береговой линии - по приятной цене.

1. Фокачча с песто и вялеными томатами
Тёплая, с гриль-корочкой и ароматом базилика. Начало, которое настраивает на нужный лад.
2. Тартар из лосося
Свежий, с цитрусовой ноткой и хрустом в каждом кусочке. Чистый морской вкус-как бриз с берега.
3. Салат с индейкой, грушей и сыром
Сочная груша, нежная индейка, выдержанный сыр. Лёгкая заправка подчёркивает, а не перебивает.
4. Говяжьи щёчки с луковым пюре
Многочасовое томление. Насыщенный винный соус. Мясо, которое тает во рту.
5. Брауни с беконом
Плотный шоколад и солёный хруст копчёного бекона. Финал, который запомнится.

Стоимость: 2 500 рублей