Ознакомительный сет

Ознакомительный сет в ресторане ЧАНГ/CHANG
В ознакомительном сете мы играем на контрастах: прохладное и тёплое, нежное и насыщенное.

• Татаки из тунца, наш первый аккорд: деликатная текстура и чистый вкус рыбы без лишней тяжести. 
• Тёплый салат с цукини и угрем добавляет дымную глубину и мягкую овощную основу. 
• Удон с говядиной - финальный, самый насыщенный курс, упругая лапша и сочная говядина в пряном соусе.

Такой порядок подачи помогает раскрыть каждый ингредиент и сохранить баланс между лёгкостью и сытностью.

Позвольте себе замедлиться и насладиться каждым вкусом, этот сет создан для неспешных вечеров.

Стоимость сета: 1350 рублей

Забронировать столик: